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5 articles sélectionnés

Le Concours Général Agricole en 5 chiffres

Les finales de ce concours à la gloire des terroirs de France se déroulent chaque année lors du Salon International de l'Agriculture.

Vous vous demandez ce que signifie la pastille « Médaille d'Or Paris 2015 » ornant l'emballage de certains produits laitiers ? Il s'agit de l'une des récompenses les plus prestigieuses du Concours Général Agricole  !

1870

C'est la date de la création...

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Thèmes liés : medaille d'or vin au salon de l'agriculture / salon agriculture concours general agricole / medaille d'or salon agriculture 2014 / medaille d'or salon agriculture / salon de l'agriculture concours des vins 2015

Les Produits Laitiers sont au Salon de l'Agriculture 2017

Les produits laitiers sont au Salon de l'Agriculture !

Comme chaque année, tous les acteurs de la filière laitière se sont donnés rendez-vous au Salon International de l'Agriculture, qui se tient du 25 février au 05 mars 2017 à Paris Parc des Expositions - Porte de Versailles. Découvrez-ici les animations de notre stand des Produits Laitiers comme si vous y étiez :

Le programme du stand...

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Thèmes liés : paris salon de l'agriculture 2017 / salon de l'agriculture versailles 2017 / salon l'agriculture 2017 / salon international de l'agriculture de paris / salon international de l agriculture de paris

La traite des vaches pendant le Salon de l'Agriculture

La traite des vaches pendant le Salon de l'Agriculture

Ce n'est pas parce que les vaches laitières font Salon dans la plus grande ferme éphémère de France qu'elles arrêtent subitement de produire du lait !

Traire les vaches laitières pendant le Salon International de l'Agriculture , c'est toute une organisation ! Le point avec Olivier Bruchon, directeur technique de la société DeLaval,...

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Thèmes liés : traite des vaches au salon de l'agriculture / vache salon de l'agriculture 2015 / vaches au salon de l'agriculture / vaches au salon de l agriculture / salon de l'agriculture 2015 hotel

Les conditions d’élevage des vaches - produits-laitiers.com

Le boom des fromageries de proximité

Goût, authenticité, naturalité, convivialité : jamais le métier de fromager n'a été aussi plébiscité !

27-03

Le yaourt en mode salé

Léger, frais et polyvalent, le yaourt se cuisine à toutes les sauces.

24-03

Les fromages de lactosérum : rien ne se perd, tout se transforme !

Brocciu AOP, brousse, pérac, recuite... : ces fromages ont pour...

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Thèmes liés : chambre d agriculture du gard elevage / chambre departementale d'agriculture / chambre departementale d agriculture / chambre d'agriculture france / chambre d agriculture france

Le lait, un produit riche en calcium et protéines

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Le yaourt en mode salé

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Thèmes liés : produit de l agriculture biologique / histoire de l'agriculture biologique en france / histoire de l'agriculture biologique / histoire de l agriculture biologique / consommation d'eau dans l'agriculture en france