Parcours de vie Alain Baccino, viticulteur bio, président de la chambre d'agriculture du Var

A Cuers, Alain Baccino est viticulteur. Mais c’est aussi le seul président d’une chambre d’agriculture, celle du Var à être en agriculture biologique. Comme depuis 10 ans les vendanges ont commencé à une heure du matin pour garder le raisin à basse température et conserver toute la fraicheur nécessaire aux arômes délicats du rosé.

Parcours de vie, une émission d'Eric Dehorter sur France 3 provence alpes et France 3 côte...

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Par : Eric Dehorter

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